Kurkumový nápoj proti zápalom

Zohriatym kokosovým/mandľovým/ryžovým mliekom zalejte ½ lyžičky kurkumy v prášku, ½ lyžičky škorice, 1/3 lyžičky zázvoru v prášku a trošku mletého čierneho korenia – rozmiešajte a môžete pridať na záver med podľa chuti. Koreniny spolu s medom tvoria účinnú protizápalovú zmes.

Banán s tahini

Tento recept pokladám za vrchol môjho kulinárskeho umenia 🙂 Ošúpaný banán polejem sezamovým krémom Tahini, trochou medu a je to hotové! Ak to posypete sezamovými semienkami alebo nasekanými mandľami, tak to bude aj pekne vyzerať. Karobová poleva: Banán sa dá poliať aj karobovou „čokoládou“, ktorú pripravíte za 2 min. tak, že v hrnci roztopíte trochu kokosového oleja,

Košíčky

Zmiešame sezamovú pastu Tahini s kokosovým olejom v pomere cca 3:1 a pridáme med podľa chuti na osladenie, štipku soli. Polovicu tohto krému nalejeme do košíčkov a necháme si v košíčkoch miesto, na tmavý krém (košíčky so svetlým krémom dáme zatiaľ do chladničky, kým krém stuhne). Tmavý krém získame tak, že do druhej polovice svetlého krému primiešame karob v takom množstve,