Boršč

Patrí medzi polievky, ktoré obstoja aj ako hlavné jedlo. Do hrnca dáte cca 3 stredné cvikly, mrkvu, petržlen, zemiaky, nasekaný cesnak (4 – 5 strúčikov), natenko nakrájanú hlávkovú kapustu (na farbe nezáleží), bielu fazuľu, ak ju tolerujete, 3 – 4 bobkové listy, mleté čierne korenie, nové korenie, soľ. Na záver boršč potrebuje niečo sladké (trochu

Hrášková polievka

V jednom hrnci uvariť do mäkka zemiaky, mrkvu, hrášok (pokojne aj mrazený) a pretlačené strúčiky cesnaku, soľ, rascu, čierne korenie, príp. kurkumu a hotovo! Na záver ako vždy petržlenovú vňať (môže byť aj sušená). Ak chcete mať polievku sýtejšiu, môžete do nej rozmiešať surové vajcia a chvíľu povariť. Iný deň môžete urobiť tú istú polievku, no pre zmenu ako základ

Mixované polievky z tekvice a všetkého možného

Mixované polievky sú výborné vďaka tomu, že skryjú takmer akúkoľvek zeleninu, ktorú napr. deti odmietajú a takto v chutnom kréme ju zjedia ani nevedia ako. Môžete urobiť základ v podobe osmaženej cibuľky (na masti alebo hroznovom/sezamovom oleji), ale ak nestíhate, tak všetku zeleninu hoďte naraz do hrnca s niekoľkými strúčikmi cesnaku, osoľte a okoreňte podľa chuti – ja vždy dávam

Mäsovo-zeleninový vývar

Vývar z kostí, mäsa a zeleniny patrí medzi najzdravšie jedlá. Najmä počas choroby, keď človek nemá chuť vôbec na nič, táto polievka dokáže spraviť zázraky. Keďže táto stránka nie je zameraná na recepty, tak len stručne: vývar môžete urobiť z morčacích krkov, krídel, hovädzích kostí atď. Dôležité je, aby ste zohnali kosti a mäso z prirodzene chovaných zvierat, aby sa