Mixované polievky z tekvice a všetkého možného

Mixované polievky sú výborné vďaka tomu, že skryjú takmer akúkoľvek zeleninu, ktorú napr. deti odmietajú a takto v chutnom kréme ju zjedia ani nevedia ako. Môžete urobiť základ v podobe osmaženej cibuľky (na masti alebo hroznovom/sezamovom oleji), ale ak nestíhate, tak všetku zeleninu hoďte naraz do hrnca s niekoľkými strúčikmi cesnaku, osoľte a okoreňte podľa chuti – ja vždy dávam čierne mleté korenie, kurkumu, rascu atď.  Na záver, keď polievka už nevrie, tak pridajte petržlenovú vňať, olivový olej (ak ste nedávali do základu) a všetko spolu rozmixujte.